В феврале ощутимо сохранилась разница в цене между двумя наиболее популярными в России сортами кофе. Эксперты зафиксировали снижение с начала года цены на высококачественный кофе «Арабика» на 12%, а кофе «Робуста», который считается более низкокачественным и более распространённым в употреблении, подорожал на 20%.

В январе 2012 годы стабильное падение цен на кофе было зафиксировано на фоне прогнозов высокого урожая во Вьетнаме, поскольку эта страна – крупнейший в мире производитель кофе «Робуста». Спекулянты в это время в ожидании низкой цены наращивали короткие позиции, на что Вьетнам отреагировал сокращением объёма экспорта. Эта новость спровоцировала серьёзное беспокойство из-за возможного дефицита, поскольку Индонезия и Бразилия – два других крупнейших экспортёра кофе «Робуста», - к уборке урожая приступают, как правило, только в апреле и июле соответственно. Безусловно, рост скоро сойдёт на нет.

По мнению аналитиков кафедры торговли финансовыми производными инструментами Академии Masterforex-V, в том, что купить кофе во Вьетнаме стало проблемой, определённую роль сыграла встреча Нового года в Юго-восточной Азии, который приходится на последнюю декаду января. Две последние недели на торгах Арабики наблюдается коррекция – цены на это сорт колеблются в диапазоне $198 до $207,5.

В целом эксперты ожидают падающий тренд на кофейном рынке до июля. Это объясняется тем, что хотя погода в поясе стран-производителей благоприятствует хорошему урожаю, в отдельных регионах явно не хватает дождей.