В июле мировые цены не продовольствие выросли на 6% после 3-месячного падения. Информация об этом содержится в пресс-релизе Сельскохозяйственной и продовольственной организации ООН. В первую очередь подорожание коснулось сахара и зерновых.

По оценке экспертов FAO, сводный индекс продовольственного сырья составил 213 пунктов, а это на 12 процентных пунктов выше, чем месяц назад. При этом показатель этот всё ещё ниже, чем рекорд, который был установлен в феврале прошлого года.

Индекс цен на зерновые культуры составил 260 пунктов, повысившись по отношению к июню на 38 пунктов. Рост цен на зерновые вызван суровой засухой в США и понижением прогнозов на урожай российской пшеницы.

При этом цены на мясо остаются на достаточно низком уровне и даже немного идут вниз – на 3 пункта в сравнении с июлем. Падение зафиксировано практически во всех секторах, но особо это ощутимо на примере свинины. Цены на молочную продукцию в июле остались на прежнем уровне.

Стоит отметить, что засуха нынешнего года поразила многие мировые регионы, а в результате значимая часть урожая од угрозой гибели. В наибольшей степени от засухи пострадали Соединённых Штаты, но заметны последствия и в других странах, в России в частности. Минсельхоз ждёт существенного падения объёмов производства зерновой продукции, а ритейлеры и производители продуктов питания  начали уже повышение цен.