Цены на хлеб продолжают расти. За минувший год, стоимость на этот пищевой продукт первой необходимости выросла на рекордные 13.5%. Продуктом. Максимальный же рост цен продемонстрировали куриные яйца, подорожавшие за год на 13.8%. Рост стоимости хлебобулочных изделий в 2013 году превысил показатели всех кризисных лет. Уровень инфляции при этом составляет 6.5% по итогам года. Прогнозы аналитиков об уровне инфляции сбылись, однако о подобном скачке цен речи не шло.

Остальные продукты питания подорожали гораздо «гуманнее» по отношению к уровню инфляции. В среднем на самые распространенные продукты ставка роста цен составила 7-9 и ниже. Например, молочная продукция за ушедший год подорожала всего на 8%, масло – на 9.2%, плодоовощные продукты на 9.3%, а стоимость макаронных изделий увеличилась на 10.3% по сравнению с предыдущими годами. Самыми низкими ценами оказались цены на сахарный песок – рост всего около 1%, а также цены на крупы и бобовые продукты питания – рост 3.6%.

Подводя итоги 2013 года, аналитик отметил, что продукты питания за минувший год без учета цен на спиртное подорожало в стране в среднем на 6.2%, что стало весьма сильным ростом цен на фоне предыдущих лет. Инфляция же в сравнении с 2012 году изменилась не существенно - всего на 0.1% в сторону снижения. В 2011 году инфляция была ниже, чем в 2013 на 0.4%.

Стоит отметить, что за минувший год алкоголь вырос в цене на 16.7%. Многие эксперты считают, что та тенденция в 2014 году сохранится. Что касается 2014 года, то аналитики предсказывают продолжение ценового ухудшения на пищевом рынке, даже без учета стоимости алкоголя.