С 26 июля по 1 августа зафиксировано снижение потребительских цен. Больше всего за минувшую неделю потеряли в цене белокочанная капуста (9 %), картофель (7,7 %) и морковь (4 %).

С начала года инфляция в России составила 5%, тогда как за аналогичный период прошлого года цены подросли на 4,8%. Это было в определённой степени связано с засушливым летом и повышением цены на крупы. При этом показатели годовой инфляции на 1 августа снизились с 9,4% до 9% с конца июня.

Минэкономразвития по итогам 2011 года прогнозирует инфляцию на уровне 6,5-7,5%, а Банк России по итогам года намеревается удержать этот показатель на уровне 7%. Если прогнозам суждено сбыться, то инфляция будет минимальной за всю российскую историю.

Инфляция, как это обычно и происходит, распределяется неравномерно: в начале осени и летом она ниже, поскольку новый урожай, как правило, снижает цены на многие продукты. В это же время поздней осенью и зимой рост цен традиционно отличает высокая динамика.