Российские власти уже приняли закон о маркировке шуб, теперь они намерены проводить маркировку осетрины и черной икры, об этом сообщили в Минсельхозе. Маркировка таких продуктов призвана изгнать с российских рынков нелегальную продукцию.

Чипировать саму черную икру невозможно, а потому маркировка будет наноситься на каждую баночку с таким продуктом. Ксения Тимакова, которая является официальным представителем Росрыболовства, предполагает, что процедура маркировки черной икры будет сильно походить на маркировку алкогольной продукции, сегодня проводящуюся в обязательном порядке.

Электронный носитель сможет рассказать много о представленном товаре, позволит отследить его логистику. Маркировка даст гарантию покупателю, что они приобретает действительно легальный продукт, произведенный с разрешения государства, а не выведенный на рынок браконьерами. Планируется, что после того, как будет налажен процесс маркировки черной икры, количество нелегальной продукции значительно уменьшится. Такая процедура станет хорошей поддержкой для легальных производителей.

Впервые о маркировке рыбной продукции заговорили именно в Росрыболовсве. Идея эта возникла еще в 2015 году, вот только развивать этот проект в те времена не стали. Виной приостановки проекта стала необходимость проводить его тщательную проработку со странами, которые являются участниками Таможенного союза. По заявлению Росрыболовства сегодня уже ведется обсуждение, каким будет внешний вид маркировки рыбной продукции.

На сегодняшний день на российские рынки легально не производятся поставки от так называемой дикой рыбы. Вся продукция, которую производят компании, имеющие на данную процедуру соответствующее разрешение, а это исключительно аквакультурная икра, то есть продукт, полученный от рыбы искусственного разведения. Объем производства такой икры в год составляет близко 50 тонн. Промышленный отлов осетров на данный момент в России находится под запретом. Запрет на отлов белуги в Волго-Каспийском бассейне был наложен в 2000 году, а отлов севрюги и осетра запрещен с 2005 года.