Перед открытием Чемпионата мира по футболу 2018 некоммерческая организация «Роскачество» решала провести проверку качества пива разных производителей. Всего было проверено 40 марок пива, которое является самым популярным. Проверке подвергалось светлое пиво разной ценовой категории в пределах 67-260 рублей за один литр.

Ни один из проверенных напитков не смог получить наивысший балл. В число брендов, которые производят напиток лучшего качество вошли Amstel, Халзан, Bud, Heiniken, Stella Artois. Напитки этих производителей расположили в рейтинге лучшего пива на первых пяти позициях. В ходе исследования специалисты отметили, что все напитки являются натуральными, то есть для их создания производители не используют разнообразные добавки и спирт. Они же рассказали, что производство так называемого химического пива обходится дороже и намного выгоднее создавать такой популярный напиток с использование натурального сырья.

Стало известно, что далеко не все напитки, которые именуют пивом, в действительности им и являются. Было отмечено, что в каждой восьмой бутылке находится пивной напиток, так как в нем не соблюдены стандартные пропорции солода и прочих компонентов. Пивом могут называться только те напитки, в которых солод составляет не менее 80%. Солодом называются пророщенные зерна. На несоложное сырье, тот есть непророщенные зерна, должно приходиться не более 20%.

Из образцов, принимавших участие в исследованиях, пять не смогли пройти проверку на косвенные показатели качества и количества несоложеных и соложеных продуктов. Проверка таких показателей проводится путем определения концентрации общего азота. О том, что в ходе производства компания решила сэкономить на ферментированном солоде, говорит концентрация азота меньше 600 миллиграмм на кубический дециметр. Эту проверку не смогли пройти «Самара», «Горьковское», «Арсенальное», «Свердловское» и «Окское». По этой причине данное пиво заняло последние позиции в рейтинге.

В одном из испытаний образцы были помещены в безликую тару без опознавательных знаков. Членам комиссии предстояло провести оценку цвета напитка, его аромата, вкуса и стойкости пены. Проверкой занимались отраслевые специалисты международной ассоциации. Тест на стойкость пены не смогли пройти «Арсенальное», «Самара» и «Сибирская корона». По мнению специалистов наименее вкусными стали «Балтика», «Жигулевское», «Окское», «Свердловское» и «Горьковское».