Экономический и финансовый кризис, принесенный планете пандемией коронавируса в своей острой фазе, прошел, однако его негативные последствия все еще продолжают лихорадить организм мировой экономики. И есть все основания полагать, что сохранится нынешнее не слишком радостное положение дел еще очень на долго. Одним из негативных последствий прошедшего кризиса являются скачки цен на самые разные продукты и товары, в том числе на продовольствие. Совокупность факторов привела к формированию локальных дефицитов отдельных товаров и закономерным диспропорциям на рынке. Одним из примеров такой «спонтанной» диспропорции как раз и является отечественный рынок гречневой крупы.

Не так давно данной проблемой озаботилось отечественное Министерство сельского хозяйства. Тамошние специалисты еще весной этого года подсчитали, что развитие событий на рынке гречки в текущем ключе неизбежно приведет к тому, что внутри страны начнутся серьезные колебания цен на популярную кашу. Они в свою очередь с высокой долей вероятности могут привести к формированию дефицита, как локального, так и общероссийского. Итогом всего это и вовсе может стать подрыв продовольственной безопасности государства. В связи со всеми озвученными положениями, аналитики Минсельхоза выступили с предложением о принятии надлежащих мер по противодействию дисгармонии на рынке.

Суть проблемы с ценами сводиться к тому, что из-за их скачкообразного роста компаниям производителям и ритейлерам становиться абсолютно не выгодно сбывать резко подорожавший продукт внутри самой страны. Хотя бы потому, что у него резко сокращается число потенциальных покупателей, а значит продукция будет пролеживать на складах. А это в свою очередь приводит к убыткам. Поэтому, предприятия предсказуемым образом начинают искать способы сбыта товара на внешнем рынке за валюту. И хотя такой шаг позволяет предприятиям зарабатывать, уже в среднесрочной перспективе развитие событий в этом ключе гарантированно приводит к дефициту на внутреннем рынке.

Для того, чтобы всего этого не произошло Михаил Мишустин еще 30 апреля подписал проект, который ограничил экспорт гречки на весь летний период 2021 года. Действовать ограничительная мера продолжит вплоть до 31 августа. В соответствии с принятым постановлением, компании не имеют права вывозить гречневую крупу за рубеж. В то же время в новом ограничение есть и свои исключения. Первое касается той гречки, которая идет через Россию на внешние рынки транзитом. Данная продукция никак не будет задерживаться. Второе исключение касается той крупы, которая официально поставляться Россией за рубеж по гуманитарным каналам в качестве помощи.