Экономический кризис, усилившийся на фоне пандемии коронавируса в 2020 году серьезное, потрепал как внутренние, так и внешние рынки. Все это породило финансовую нестабильность, которая вкупе с логистическими проблемами стала причиной роста цен на многие продукты. Причем касается данная практика не только продовольствия, но и многих других товаров, в том числе комплектующих и строительных материалов. Давление на продовольственные цены оказали и многочисленные косвенные факторы. Одним из наиболее значительных стал рост производства биотоплива в ряде развитых стран, в том числе в США. В Америке, например, представители аграрного сектора уже успели обвинить топливную промышленность в жадности и провоцировании продовольственного дефицита.

Так или иначе, непростая ситуация с ценами на продовольствие добралась и до России, где в 2020 году было зафиксировано существенно подорожание ряда продуктов, несмотря на рекордный урожай. Итогом всей этой ситуации стало вмешательство в вопрос государства, которое принялось искусственно регулировать цены на основные и наиболее проблемные продукты питания за счет оказания давления на производителей, а также по средству договоров с крупнейшими торговыми сетями. Подобная практика вызвала неоднозначную реакцию, в первую очередь среди представителей отечественного бизнеса. Несмотря на это, государственные органы дали явно понять, что ситуация с ценами в первую очередь будет решаться именно через государственное регулирование вопроса в той или иной форме. Помимо прямого контроля, власти также используют методику введения дополнительных экспортных пошлин, вплоть до полного моратория на экспорт какого-либо из продуктов.

Правительственные специалисты уверены в том, что такого рода меры ни в коем случае не станут причиной формирования дефицита на отечественном рынке. Введение ограничений для компаний как раз и нужно за тем, чтобы удерживать имеющуюся продукцию внутри государства. Исключение из данного правила составляет лишь то продовольствие, что реализуется через Россию транзитом.

Политики посоветовали гражданам не переживать и не бежать в магазины с целью скупки продовольствия, уже попавшего под регуляционные меры, так как все они носят временный характер продолжительностью в несколько месяцев. Отдельно следует отметить тот факт, что совсем недавно выступил Максим Решетников, чиновник занимающий пост министра экономического развития страны. В своем обращении Решетников подчеркнул, что государство готово сделать все необходимо для защиты внутреннего рынка.