Рост цен в России продолжается. Лучше всего это демонстрирует непродовольственный сектор товаров. Печальным лидером в данном вопросе остается рынок строительных материалов. В то же время не обходится и без хороших новостей. Хотя рост цен на продовольствие все также продолжается по всей стране, в большинстве регионов России специалистами было отмечено замедление увеличения ценников. Специалисты считают, что переломный момент уже наступил и на продуктовом рынка начинает формироваться новая тенденция.

Впрочем, такой оптимизм разделяют не все отечественные аналитики. Многие специалисты указывают на то, что нынешнее замедление роста цен на продовольствие во многом связано с сезонными факторами. Большой вклад в сдерживание роста внес нынешний урожай овощей и фруктов. В первую очередь это касается заметно увеличившегося урожая огурцов и томатов. Не последнюю роль в сдерживании роста цен сыграло увеличение импорта еды в последние несколько месяцев.

Одновременно с этим специалисты регистрируют снижение в России так называемого «индекса борща». На протяжении первых шести месяцев 2021 года он увеличивался. Падение было отмечено лишь в августе. В среднем по стране «индекс борща» упал на 4-5%. Абсолютными лидерами рейтинга остаются ЯНО, НАО и Москва. Для этих регионов показатель индекса составляет 230, 204 и 179 борщей на семью из четырех человек. Хуже всего дела, как и раньше обстоят в Туве. Там в августе 2021 года смогли бы приготовить только по 50 борщей на семью из четырех человек. 

В заключение стоит напомнить, что существенный рост цен на продовольствие начался в России в 2020 году на фоне пандемии коронавируса и нового витка глобального кризиса. В дальнейшем выяснилось, что помимо инфляции внутри самой России на формирование цен самым негативным образом повлияла ситуация на мировом рынке. Печальная данность таковая, что рост стоимости продовольствия был обусловлен широким перечнем факторов: рост логистических издержек в связи с пандемией, засуха и неурожай 2020 года во многих важных сельскохозяйственных регионах планеты, увеличение спроса на зерновые для их не продовольственного потребления в США и Европе, существенный рост закупок продовольствия Китаем на фоне торговой войны с США и обострения международной обстановки. Все этим факторы в совокупности серьезно надавили цены внутри самой России несмотря на то, что в 2020 году был собран действительно высокий урожай.