Мировые цены на кофе вырастут уже в обозримом будущем. Такой неутешительный вывод делают как отечественные эксперты и аналитики, так и многие зарубежные специалисты. Главным виновником складывающейся ситуации на потребительском рынке объявлена Колумбия. Импортеры кофе обвинили тамошних производителей в преднамеренной спекуляции с объемом продукции и ценами. По словам специалистов, колумбийские производители в последние месяцы намеренно поставляют как можно меньше продукции для того, чтобы сформировать на рынке искусственный дефицит и добиться повышения цен.

Важно понимать, что по состоянию на 2021 год Колумбия является крупнейшим производителем кофейных зерен в мире. Сколько конкретно мешков кофейных зерен недосчитался мировой рынок в этом году пока сказать сложно. Однако, некоторые зарубежные эксперты называют цифру до 1 млн мешков. Если это действительно так, то экспорт кофе должен был уже сократиться на 10%. Более того, закупщики смолянистого продукта в Европе и США сообщают о том, что многие колумбийские компании аннулировали ранее подписанные договоры на поставку черных зерен. Из-за этого закупщики только в Европе уже потеряли порядка 10 млн долларов.

Ситуация с ценами на кофе и спекулятивными действиями производителей усугубляется еще и тем, что многие сельскохозяйственные регионы Колумбии, в том числе занимающиеся производство кофейного зерна, пострадали в нынешнем году из-за непогоды. Ущерб сельскому хозяйству исчисляется миллионами долларов. Только из-за ненастий цены на кофе с начала текущего года уже взлетели на 55% во всем мире. Очевидно, что местные производили намерены «придержать» продукт и добиться еще большего роста цен для того, чтобы компенсировать свои убытки из-за стихии и коронавируса. 

В России кофе активно употребляется значительной частью населения и регулярно входит в потребительскую корзину. Новое подорожание не лучшим образом отразится и на без того возросших расходах граждан на еду за последние 1.5 года. Впрочем, специалисты уверены: грядущее подорожание кофе из-за спекуляции будет все-таки порядком ниже, чем увеличение стоимости продукта в результате коллапса сельскохозяйственных холдингов Колумбии. Куда важнее и страшнее для простых россиян то, что дорожают и все остальные продукты, такие как хлеб, растительное масло и сахар. Повсеместный рост цен главным образом происходит из-за продолжающейся пандемии.