За последние полгода цены увеличились в два раза, и в дальнейшем ожидается их дальнейший рост, обусловленный сокращением мировых запасов. По информации Международной Кофейной Организации в настоящее время запасы кофе сократились до пятидесятилетнего минимума.

На магазинных полках кофе заметно подорожает, в то же время в кофейнях рост цен из-за низкой доли кофе в структуре цены будет незаметен.
В последний раз цена до нынешнего уровня поднималась в 1977 году, когда в Бразилии из-за заморозков погиб урожай 1975 года. Бразилия – крупнейший производитель кофе и на её долю приходится порядка трети кофе, выращиваемого в мире.